FOCACCIA:

​

   -      Făină de grâu - contine gluten.
   -      Drojdie - poate provoca reactii alergice rare.
   -      Ulei de masline - fara alergeni comuni.
   -      Sare - fara alergeni.
   -      Apă - fără alergeni.
   -      Zahăr - fără alergeni

UMPLUTURA FOCACCIA:
   -      Salumi (de exemplu, prosciutto crudo, mortadella, prosciutto cotto)
   -      Carne procesata - unele produse pot contine urme de lapte, soia sau ouă.
   -      Condimente - pot include mustar sau alte potentiale alergene.
   -      Formaggi - contine lapte (lactozã si proteine din lapte)

        ALERGENI POSIBILI:
   -      Nuci sau seminte 
   -      Ouă 
   -      Soia

​

​YOGORINO:​

Alergeni principali:
1. Lapte - contine lactozã si proteine din lapte
(cazeină).

2. Soia
* Unele arome sau topping-uri pot contine lecitină de soia sau alte produse pe bazã de soia.

3. Gluten
* frozen yogurt simplu este fără gluten, dar unele arome, topping-urile pot contine gluten.

4. Fructe cu coaja lemnoasa
* Topping-urile precum alunele, nucile, migdalele sau fisticul pot fi alergeni comuni.

5.Arahide
* Sosurile sau topping-urile pe bază de arahide (ex.: unt de arahide, sos de caramel cu arahide) pot contine arahide.

6. Sulfiti
* Sulfitii pot apărea in fructele confiate sau în topping-urile procesate (ex.: fructe uscate, sosuri).

7. Seminte de susan
* Unele topping-uri contin susan, care este un alergen frecvent.

​

HOT DRINKS​

    1.    Ristretto
   -    Alergeni: Niciun alergen principal.

    2.    Espresso/Espresso lungo
   -    Alergeni: Niciun alergen principal.

    3.    Doppio espresso
   -    Alergeni: Niciun alergen principal.

    4.    Espresso macchiato
   -    Alergeni: Lactoză (din lapte).

    5.    Americano
   -    Alergeni: Niciun alergen principal.

    6.    Cappuccino 
   -    Alergeni: Lactoză (din lapte sau frișcă).

    7.    Flat white
   -    Alergeni: Lactoză (din lapte).

    8.    Ciocolată caldă
   -    Alergeni: Lactoză (din lapte).
   -    Atenție: Poate conține urme de soia (lecitina din ciocolată) sau nuci, în funcție de ciocolata folosită.

    9.    Caffe latte (toate aromele)
   -    Alergeni: Lactoză (din lapte).
       Arome:
   -    Chocolate: Soia (lecitină), posibil lactoză (dacă se folosește ciocolată pe bază de lapte).
   -    Caramel: Lactoză (posibil în sirop).
   -    Vanilla: Posibil lactoză (în funcție de sirop).
   -    Hazelnut: Conține urme de alune de pădure.
   -    Pistachio: Conține urme de fistic.​